I ernæringskokkefaget kan du lære å:
- lage mat med riktig ernæring og spesialkost tilpasset brukeren
- lage mat på forskjellige måter; i ovn, koke eller steke
- bruke riktige råvarer
Du kommer også til å lære om helse, miljø og sikkerhet (HMS), slik at du er trygg på jobb
Her er læreplanen i faget; tlkp-ernaringskokkfagetlk20
